32/3 Đặng Văn Ngữ,F 10,Q Phú Nhuận TP.Hồ Chí Minh, Việt Nam
: 09.67.29.29.39
: 09.22.68.69.70
: xe_huong@yahoo.com
Thông tin thực phẩm
Mẹo nấu thịt ba chỉ chưng mắm tép - Học nấu thịt ba chỉ chưng mắm tép
(Ẩm thực ba miền) - Thịt chưng mắm tép làm kiểu này thì khi ăn bạn sẽ cảm nhận rõ hơn vị ngọt, thơm của miếng thịt đấy!
![](http://amthucbamien.info/data/article/mainimages/saveimages/120718afamily-an-thit-ba-chi-chung-mam-tep-10_32b4b1.jpg)
![](http://amthucbamien.info/data/article/mainimages/saveimages/120718afamily-an-thit-ba-chi-chung-mam-tep-1_57be21.jpg)
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ
Chút gừng, sả, hành khô
Mắm, nước hàng
Đường, gia vị.
>> Cách làm gỏi dưa leo cá khô
![](http://amthucbamien.info/data/article/mainimages/saveimages/120718afamily-an-thit-ba-chi-chung-mam-tep-2_6e7851.jpg)
Bước 1:
Mắm pha với đường và chút nước cho hơi sánh.
![](http://amthucbamien.info/data/article/mainimages/saveimages/120718afamily-an-thit-ba-chi-chung-mam-tep-3_9f0f51.jpg)
Bước 2:
Hành khô phi thơm rồi cho mắm vào đun sôi liu riu khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy đều. Đun xong bạn đổ ra bát, để nguội.
![](http://amthucbamien.info/data/article/mainimages/saveimages/120718afamily-an-thit-ba-chi-chung-mam-tep-4_27d501.jpg)
Bước 3:
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
![](http://amthucbamien.info/data/article/mainimages/saveimages/120718afamily-an-thit-ba-chi-chung-mam-tep-5_381f71.jpg)
Bước 4:
Trộn đều thịt và mắm rồi đem phơi ở nơi thoáng gió chừng 1 tiếng hoặc bọc kín lại, cất vào tủ lạnh.
![](http://amthucbamien.info/data/article/mainimages/saveimages/120718afamily-an-thit-ba-chi-chung-mam-tep-6_3c2db1.jpg)
Bước 5:
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm hành khô và gừng thái sợi.
![](http://amthucbamien.info/data/article/mainimages/saveimages/120718afamily-an-thit-ba-chi-chung-mam-tep-7_c95a91.jpg)
Cho thịt vào xào săn. Thịt càng săn càng ngon bạn nhé!
![](http://amthucbamien.info/data/article/mainimages/saveimages/120718afamily-an-thit-ba-chi-chung-mam-tep-8_85d1e1.jpg)
>> Tham khảo thêm: món ngon Việt Nam / món ngon / món ngon dễ làm / món ngon mỗi ngày
![](http://amthucbamien.info/data/article/mainimages/saveimages/120718afamily-an-thit-ba-chi-chung-mam-tep-9_122b41.jpg)
Các tin khác
- Lạ miệng salad thịt heo trái cây
27/03/2015 - 02:08:48 PM
- Chế biến thịt chiên sả thơm phức cho bữa tối thêm ngon miệng
27/03/2015 - 02:04:37 PM
- Cách làm thịt chiên, rim xì dầu
27/03/2015 - 02:00:07 PM
- Thịt ba chỉ nướng thơm lừng
25/03/2015 - 03:03:43 PM
- Thịt heo xay chiên lá chanh
25/03/2015 - 02:58:41 PM
- Mẹo làm thịt kho tàu ngon hết ý
25/03/2015 - 02:55:17 PM